sorbetière

Désignations

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français

Appareil de cuisine, manuel ou électrique, composé d'un récipient dans lequel tournent des pales autour d'un axe et qui sert à transformer un mélange d'eau et de sucre en sorbet ou à fabriquer de la crème glacée.

anglais

An appliance used to make ice cream; the ingredients are sealed in a metal container equipped with a paddle, the container is placed in a tub of ice and salt, and the paddle is turned by hand or a motor until the mixture is set.