citrate de calcium

Désignations

français	citrate de calcium (correct,masculine noun) OBS: Améliorant des farines, tampon des gelées et marmelades. Également utilisé en confiserie. OBS: Employé en médecine comme recalcifiant.
anglais	calcium citrate (correct) OBS: An improving agent for flour, a buffer for jams and marmalades. Also used in candy. synonyme : lime citrate déconseillé (avoid) synonyme : tricalcium citrate déconseillé (avoid)
espagnol	citrato de calcio (masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Sel calcique de l'acide citrique, se présentant sous la forme d'une fine poudre blanche, inodore, très peu soluble dans l'eau froide.
anglais: A calcium salt of citric acid available as a fine white powder, slightly soluble in cold water.

Classement

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