sucre moulé

Désignations

français	sucre moulé (masculine noun)
anglais	cast sugar (correct) OBS: Sugar that is boiled to the hard crack stage and then poured into a mould to harden. OBS: Crack stage means that the sirup will separate into threads that are hard and brittle.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Confiserie et chocolaterie

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.