pommes de terre dauphinoise

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • pommes de terre dauphinoise (correct,feminine noun,plural)
  • synonyme : gratin dauphinois (correct,masculine noun)
anglais
  • scalloped potatoes (correct,plural)

    OBS: A quarrel rages in France as to what may be the true ""gratin dauphinois"". ... When one gets rid of the nonsense, there is nothing very mysterious about this dish, suddenly become one of the masterpieces of ""la grande cuisine""; but for the breath of garlic, it is the scalloped potatoes of our American mothers and grandmothers.

  • synonyme : potatoes à la dauphinoise (correct,plural)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Domaines

  • Recettes de cuisine

API

curl -H "Authorization: Token VOTRE_CLE" \
  "https://opendata.altius-group.ch/language/terminology/api/v1/concepts/termium-0dca5c2b07a6a32c/"

Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

Buy us a coffee Explore the data