riz brun

Désignations

français	riz brun (correct,masculine noun) OBS: [Riz ayant] conservé son péricarde (le son) et le germe. Il est riche en éléments nutritifs. synonyme : riz complet (masculine noun) synonyme : riz intégral (masculine noun) synonyme : riz cargo EU
anglais	brown rice (correct) OBS: This [process] gives the rice its brown color and nutty flavor. synonyme : cargo rice EU
espagnol	arroz integral (correct,masculine noun) CONT: El arroz integral es el grano sin pulir, desprovisto únicamente de su capa protectora y que conserva la piel que rodea al grano, en la que reside la mayor parte de sus nutrientes. synonyme : arroz pardo (correct,masculine noun) synonyme : arroz cargo (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Riz entier uniquement débarrassé de son enveloppe extérieure non comestible.
anglais: Rice kernel that has been processed to remove the outer hull, but not the nutritious bran layer covering the kernel.

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Minoterie et céréales

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