travailler le poisson

Désignations

français	travailler le poisson (correct,see observation,standardized) OBS: travailler le poisson : terme normalisé par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.
anglais	make the fish (correct) synonyme : work the fish (correct)
portugais	secar o peixe (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Sécher le poisson salé par une succession d'expositions au soleil et d'empilages facilitant le ressuage et le mûrissement.

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Industrie de l'alimentation

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.