extrait de ratanhia

Désignations

français	extrait de ratanhia (correct,masculine noun) CONT: Ratanhia. (...) La racine, riche en tanins, possède des qualités astringentes et antidiarrhéiques. Elle sert à préparer une teinture, un extrait et une poudre (...)
anglais	rhatany extract (correct) synonyme : rhatany (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Liquide visqueux, masse ferme brunâtre (...) Soluble dans l'eau, l'alcool (...) Préparation - Extraction de la racine de ratanhia (Krameria triandra) par l'alcool à 60° ou macération aqueuse (...) Usages - Thérapeutique (astringent, hémostatique).
anglais: A synthetic flavoring derived from the dried roots of either of two American shrubs [Krameria triandra and K. argentea]. Used in raspberry, bitters, fruit, and rum flavorings for beverages, ice cream, ices, candy, chewing gum, and liquor. Also used as an astringent.

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Additifs alimentaires

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.