acide okadaïque

CONT: Le développement de sondes électrodes pour l'analyse rapide de toxines présentes dans les fruits de mer est d'une importance cruciale pour l'industrie de l'alimentation [...]. La production par l'homme d'anticorps polyclonaux et/ou monoclonaux, qui représentent notre défense naturelle aux [sic : contre les] toxines et qui peuvent eux-mêmes être détectés, constitue la clef de ce développement. Le premier objectif de ce projet [...] est de produire ces anticorps contre plusieurs des toxines les plus courantes, soit l'acide okadaïque, la saxitoxine et l'acide domoïque.
CONT: L'acide okadaïque, principale toxine produite par des dinoflagellés du genre Dinophysis, peut s'accumuler dans des bivalves et provoquer des gastro-entérites, connues sous le nom anglo-saxon de «D.S.P.» («Diarrhoeic Shellfish Poisoning»), chez les consommateurs de ces coquillages.

CONT: Okadaic acid is a toxin that accumulates in bivalves and causes diarrhetic shellfish poisoning. The molecular formula of okadaic acid, C[subscript 38] fatty acid, is ... Okadaic acid was named from the marine sponge Halichondria okadai, from which okadaic acid was isolated for the first time. It has also been isolated from another marine sponge, H. malanodocia, as a cytotoxin. The real producer of okadaic acid is a marine dinoflagellate.
OBS: ... the most common of the DSP (diarrhetic shellfish poisoning) family of toxins.

CONT: El desarrollo de sondas de electrodos para el ensayo rápido de toxinas en el marisco es de crucial importancia para la industria alimentaria, especialmente considerando que el marisco es presentado al consumidor como un alimento de naturaleza ""saludable"". Un hito en este desarrollo es la producción de anticuerpos monoclonales y/o policlonales que pueden por si mismos ser detectados (anticuerpo= defensa natural del cuerpo frente a las toxinas). El primer objetivo de este proyecto de cuatro años era producir estos anticuerpos frente a varias de las toxinas más comunes, principalmente ácido okadaico, saxitoxina y ácido domoico.
OBS: Fórmula química: C[subíndice 44]H[subíndice 68]O[subíndice 13]

CONT: O desenvolvimento de sondas de eléctrodos para uma rápida determinação da presença de toxinas em produtos do mar tem uma importância crucial para a indústria alimentar, especialmento quando se considera a imagem de natureza ""saudável"" desta alimentação junto do consumidor. Um marco importante neste desenvolvimento é a produção de anticorpos policlonais ou monoclonais, as defesas naturais do corpo contra as toxinas e que podem, elas próprias, serem detectadas. O primeiro objectivo deste projecto de 4 anos foi a produção destes anticorpos contra as várias toxinas mais comuns, nomeadamente o ácido ocadaico, saxitoxina e ácido domoico.
OBS: Fórmula química: C[índice 44]H[índice 68]O[índice 13]