chaleur de récolte

Désignations

français	chaleur de récolte (correct,feminine noun) synonyme : chaleur de cueillette (correct,feminine noun)
anglais	field heat (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Chaleur intrinsèque d'un produit agricole végétale lors de la cueillette ou de la récolte. Cette chaleur doit être enlevée au premier stade de réfrigération.
anglais: The sensible heat content of vegetable produce at harvest to be removed at first stage of cooling.

Classement

Collections

Agriculture agriculture

Domaines

Conservation des récoltes

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.