morue moyennement salée

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • morue moyennement salée (correct,feminine noun)

    OBS: Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

anglais
  • medium-salted cod (correct)
  • synonyme : slack-salted cod (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Morue tranchée contenant de 7% à 9% de sel (Base humide).

Classement

Collections

Domaines

  • Industrie de l'alimentation

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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