poissonnière

Désignations

français	poissonnière (correct)
anglais	fish kettle (correct) synonyme : fish boiler (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Ustensile de cuisine de forme allongée, creux dans toute sa longueur, avec des rebords et une anse. On s'en sert pour cuire le poisson.
anglais: a long kettle for boiling fish whole that is usually provided with a rack and handle.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Appareils de cuisson des aliments

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.