stock de réserve

CONT: [...] les gouvernements, en collaboration avec tous les acteurs de la société civile, [...] surveilleront la disponibilité et la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et des stocks de réserve, en prêtant une attention particulière aux zones à risque élevé d'insécurité alimentaire [...]

CONT: ... by maintaining large reserve stocks on a continuing basis, including years of good harvests when it was unlikely that a food emergency necessitating the use of the full reserve could arise, the government has had to bear a needlessly high cost.