solution sursaturée

CONT: Une solution saturée contient la quantité maximale de soluté en équilibre avec la phase du soluté pur, à une pression et une température données. Une solution sursaturée contient plus que la quantité de soluté définie par la saturation et est dans un état métastable.

CONT: saturated solution. A solution in which the solvent has dissolved as much as is possible of the solute at the temperature in question. When a saturated solution is cooled, some solute may come out of solution and be deposited, either immediately or later. If the deposition is delayed, the solution is 'supersaturated'.