cuisson par lots

Désignations

français	cuisson par lots
anglais	batch cooking OBS: Forty pounds of potatoes are needed for a meal. Ten pounds are cooked at a time so they are fresh when served.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Cuisine et gastronomie

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.