paupiette

Désignations

français	paupiette (correct,feminine noun)
anglais	paupiette (correct)
espagnol	popieta (correct,feminine noun) synonyme : pulpeta (correct,feminine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Tranche fine de viande ou de poisson masquée d'une garniture ou d'une farce puis roulée avant la cuisson.
anglais: A thin slice of meat or fish wrapped around a filling (as of forcemeat).

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Recettes de cuisine

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.