œuf à la coque

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • œuf à la coque (correct,masculine noun)
anglais
  • soft-boiled egg (correct)
  • synonyme : soft-cooked boiled egg (correct)
  • synonyme : soft-cooked egg (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Œufs cuits à l'eau bouillante dans leur coquille, assez rapidement pour que le jaune reste liquide et que le blanc soit juste coagulé. [...] laisser 3 minutes [...]
anglais
An egg simmered in its shell, at least until some of the white has solidified, usually 3-5 minutes.

Classement

Collections

Domaines

  • Techniques culinaires

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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