chambre de préréfrigération

Désignations

français	chambre de préréfrigération (correct,feminine noun) synonyme : chambre de refroidissement (correct,feminine noun) synonyme : antichambre froide (correct,feminine noun) synonyme : chambre de pré-réfrigération déconseillé (correct,feminine noun,obsolete)
anglais	chilling room (correct) synonyme : precooling room (correct) synonyme : chill-cooler (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Chambre frigorifique permettant de refroidir, rapidement ou non, un produit en vue de sa transformation, de sa réfrigération ou de sa congélation.
anglais: An insulated, refrigerating compartment especially constructed for the storage or transport of perishable food in which the temperature is maintained at a few degrees above freezing point.

Classement

Collections

Mécanique et chaleur mechanics

Domaines

Congélation, surgélation et réfrigération

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.