talemouse

Désignations

français	talemouse (feminine noun) OBS: talemousse : terme vieux mais toujours juste. synonyme : talmouse (feminine noun)
anglais	cheese turnover

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: P tisserie de forme triangulaire comme les chaussons et remplie de fromage blanc puis passée au four.
anglais: Flaky pastry filled with a white and creamy cheese and covered with paste before it goes into the oven.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Pâtisserie (Art culinaire)

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.