pot-au-feu

Désignations

français	pot-au-feu (correct,masculine noun)
anglais	pot-au-feu (correct)
espagnol	puchero (correct,masculine noun) synonyme : cocido (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Apprêt spécifiquement français, qui fournit à la fois un potage (le bouillon), de la viande bouillie (essentiellement de bœuf) et des légumes (raves et feuilles).
anglais: An essentially French dish that provides at the same time soup (the broth), boiled meat (usually beef) and vegetables (root and leaf).

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Menus (Restauration)

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