gril sur foyer ouvert

Désignations

français	gril sur foyer ouvert (correct,masculine noun) CONT: Les échantillons [de viande] ont été cuits sur un gril sur foyer ouvert réglé à 210 °C jusqu à ce qu ils atteignent une température interne de 71 °C. synonyme : gril à foyer ouvert (masculine noun)
anglais	open hearth grill (correct) CONT: Steaks were then cooked to an internal temperature of 71 °C using a convection conveyor oven ... a convection oven ... or an open hearth grill.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Appareils de cuisson des aliments

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.