médaillon de filet de veau

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • médaillon de filet de veau (correct,masculine noun)

    OBS: médaillon de filet de veau : terme habituellement utilisé au pluriel.

anglais
  • medallion of veal tenderloin (correct)

    CONT: Pan-seared medallions of veal tenderloin with sautéed wild mushrooms.
    CONT: Veal tenderloin medallions with Gorgonzola crust. Served with mashed potatoes, caramelized onions, sautéed spinach, and cherry-cabernet demi-glace.
    OBS: medallion of veal tenderloin; veal tenderloin medallion: terms usually used in the plural.

  • synonyme : veal tenderloin medallion (correct)
espagnol
  • medallón de solomillo de ternera (correct,masculine noun)

    OBS: medallón; rodaja: términos utilizados generalmente en plural.

  • synonyme : rodaja de solomillo de ternera (correct,feminine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Domaines

  • Menus (Restauration)

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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