aile de poulet Buffalo

Désignations

français	aile de poulet Buffalo (correct,feminine noun) OBS: Terme habituellement utilisé au pluriel.
anglais	Buffalo wing (correct) CONT: Buffalo Wing. A fried chicken wing served with hot sauce and blue cheese dressing. OBS: The standard Buffalo sauce is composed of only two ingredients: a vinegar-based cayenne hot sauce and margarine or butter.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Aile de poulet frite dans l'huile puis enrobée de sauce piquante et habituellement servie avec une trempette au fromage bleu.
anglais: A chicken wing section (called flats and rounds), deep fried and coated in sauce.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Recettes de cuisine

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.