réfrigérant du moût

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • réfrigérant du moût (correct,masculine noun)

    OBS: Pour refroidir le moût de brasserie avant la fermentation.

  • synonyme : refroidisseur à moût (correct,masculine noun)
  • synonyme : refroidisseur de moût (correct,masculine noun)
  • synonyme : réfrigérant à moût (correct,masculine noun)
anglais
  • wort cooler (correct)

    CONT: The wort cooler is a large heat exchanger, similar to a radiator. Cold water flows through alternating plates, while the hot wort flows through the opposite side reducing the temperature to 13.5 degrees from near boil. The water, now heated is reused in the brewing process.

  • synonyme : wort refrigerator (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Domaines

  • Congélation, surgélation et réfrigération

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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