sorbet

Désignations

français	sorbet (correct,masculine noun)
anglais	sherbet US CONT: Sherbets ... These ices, which in France are usually served between the main courses, take the place nowadays of the liqueurs which formerly used to be served in the middle of the meal and which in some parts of France were called coup du milieu, and in others trou normand. Sherbets are made from fruit, liqueurs and heavy wines. synonyme : sorbet (correct)
espagnol	sorbete (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Glace légère à base de liqueur, de jus de fruit. Sorbet au citron, au kirsch.
anglais: A dish usually with the taste of a fruit, made like ice cream using mostly water instead of cream.
espagnol: Refresco de zumo de frutas con azúcar, o de agua, leche o yemas de huevo azucaradas y aromatizadas con esencias u otras sustancias agradables, al que se da cierto grado de congelación pastosa.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Cuisine et gastronomie (Généralités)

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