plaque chaude

Désignations

français	plaque chaude (feminine noun) OBS: se place sous l'assiette pour garder les aliments chauds. Très en usage dans les hôpitaux. synonyme : disque (masculine noun)
anglais	pellet (correct) CONT: The heated pellet and insulated plate cover and bottom is one of the best and most economical systems to keep food hot from kitchen to patient.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: A small heated metal disc placed under a dish to keep it warm; sometimes disc is frozen and placed under dishes to keep them cold.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Équipement (Restaurants)

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.