Sauerbraten

Désignations

français	Sauerbraten (correct,masculine noun) synonyme : rôti de bœuf mariné dans du vinaigre (correct,masculine noun) synonyme : viande marinée (feminine noun)
anglais	sauerbraten (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: A dish of German origin consisting of oven- or pot-roasted beef that has been marinated in vinegar with peppercorns, onions, garlic, and bay-leaves before being cooked.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Plats cuisinés

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