moule à brioche

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • moule à brioche (masculine noun)

    OBS: Utilisé lors du moulage de la pâte à brioche.

anglais
  • brioche mold

    OBS: Made of lined steel with a flat bottom and flutted, sloping sides, this is used for brioches, custards and gelatin desserts.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Domaines

  • Batterie de cuisine

API

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  "https://opendata.altius-group.ch/language/terminology/api/v1/concepts/termium-c2164cc069bf7596/"

Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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