bouillon de poulet

Désignations

français	bouillon de poulet (correct,masculine noun) OBS: Liquide de cuisson [...] [de poulet] utilisé pour cuire (à la place de l'eau) certains mets et réaliser des sauces et des potages. Il existe aujourd'hui des extraits, liquides ou solides, à délayer dans l'eau.
anglais	chicken broth (correct) OBS: broth: A liquid resulting from cooking vegetables, meat or fish in water. The term is sometimes used synonymously with bouillon. synonyme : chicken bouillon (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

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Recettes de cuisine

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.