tamis à farine

OBS: --tamis liant et étroit que l'on pose sur un récipient et dans lequel la farine est déplacée sur la surface formant tamis par le va-et-vient d'un curseur mû par une poignée et un ressort.

OBS: --flour sieve, sifter. [a sifter is a sieve with a mechanism for forcing flour or other powders through the mesh p.557]