trancheur

Désignations

français	trancheur (correct) synonyme : découpeur
anglais	carver (correct) synonyme : trancheur synonyme : cutter synonyme : slicer

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Personne qui, dans un restaurant, circule autour des tables avec une petite voiture et tranche la viande après avoir présenté au client la pièce à couper. Relève du maître d'hôtel.
anglais: one that carves meat at table.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Restauration (Généralités)

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.