tiramisu

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • tiramisu (correct,masculine noun)
anglais
  • tiramisu (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Dessert italien [...] à base de couche de biscuits à la cuillère imbibés de marsala sec ou d'amaretto et de café fort, de couches de crème de mascarpone et aux œufs (jaunes et blancs battus).
anglais
A light composition of sponge cake or ladyfingers dipped in a coffee-marsala mixture, then layered with mascarpone (an ultrarich Italian cream cheese) and grated chocolate.

Classement

Collections

Domaines

  • Menus (Restauration)

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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