Führungskräfte in der Aquakulturproduktion planen, leiten und koordinieren die Produktion von Fischen, Schalentieren und anderen Wassertierarten, z. B. Cash Crops, in großen Aquakulturbetrieben, wo diese Arten gezüchtet und anschließend geerntet oder in Frisch-, Brack- oder Salzwasser entlassen werden sollen.