Identifizieren von Ursprungsbezeichnungen und Umweltrichtlinien eines bestimmten landwirtschaftlichen Betriebs, und Einbinden der Anforderungen in den Planungsprozess des Betriebs. Überwachen der Umsetzung des Umweltmanagementplans des landwirtschaftlichen Betriebs und Überprüfen der Zeitpläne.