Futtermittelwissenschaftler/Futtermittelwissenschaftlerinnen analysieren den Nährwert von Tierfutter, um das Personal in der Landwirtschaft, in der verarbeitenden Industrie, in Zoos und in öffentlichen Einrichtungen zu beraten. Sie forschen zu ernährungsphysiologisch ausgewogenen Lebensmitteln und verfolgen technische und wissenschaftliche Entwicklungen auf diesem Gebiet.