Les nutritionnistes animaliers analysent la valeur nutritionnelle des aliments pour animaux afin de fournir des recommandations de diététique au personnel des secteurs agricole, industriel, zoologique et public. Ils/elles réalisent des recherches sur les denrées alimentaires équilibrées sur le plan nutritionnel et entretiennent l’état des connaissances sur les évolutions techniques et scientifiques en la matière.