Produktionstechniker Schuhwaren üben ein breites Spektrum an Tätigkeiten im Bereich der Schuhherstellung aus. Sie sind in alle Phasen des Prozesses einbezogen, einschließlich Fertigungsvorbereitung und verschiedene Produktionsverfahren. Ihr Ziel besteht darin, bei maximaler Produktivität und minimalen Produktionskosten die Funktionalität und Qualität des Produkts sowie die Kundenzufriedenheit zu gewährleisten.