Häuten von Tieren auf geeignete Weise unter Berücksichtigung des Verwendungszwecks der Häute. Entfernen von Tierhäuten zur Verwertung des Tierkörpers oder zur Verwendung von Haut oder Fell. Abbalgen kleinerer Tiere. Dabei wird die Haut an den Füßen eingeschnitten und wie ein Strumpf abgezogen. Wurde ein Pelztier mit einer nicht-invasiven Methode geschlachtet, z. B. durch Vergasen oder Erschlagen, muss vor dem Häuten überprüft werden, ob das Tier tot ist. Große Tiere werden über einen Bauchschnitt gehäutet. Verwendung der erforderlichen Geräte zum Häuten.