Schaffung eines Vereinigungspunktes des Getreide- und Futtermittelhandels, der verarbeitenden Industrien sowie der weiteren damit in Beziehung stehenden Branchen auf gesamtschweizerischer Basis; Regelung des Geschäfts durch Usancen; Zurverfügungstellung eines Schiedsgerichts zur Beurteilung von Differenzen; Sicherstellung der Informationen über Markt- und Branchenaktualitäten zuhanden der Mitglieder durch Veranstaltungen; Förderung der fachlichen Aus- und Weiterbildung der Mitglieder durch geeignete Zusammenkünfte; kritische Verfolgung der volkswirtschaftlichen und wirtschaftspolitischen Entwicklung und Bedeutung der Branche; Wahrnehmung der Interessen des Berufsstandes der Mitglieder sowie Vertretung deren Interessen; Erhalt und Förderung der Pflege der Kollegialität unter den Mitgliedern.