Les opérateurs extrusion en métallurgie mettent en place, contrôlent et veillent au bon état de fonctionnement des machines qui chauffent ou fondent les matières premières, et qui tirent ou poussent le matériau chauffé dans une matrice afin de le façonner en un profilé continu à section transversale prédéfinie (par exemple, des tubes, conduits et tôles). Ils peuvent également nettoyer et entretenir l’équipement.