Les employés de rayon mettent en rayon les marchandises et les renouvellent, en repérant et en enlevant les produits périmés. Ils nettoient le magasin après les heures d’ouverture et veillent à ce que les rayons soient pleinement regarnis pour le jour suivant. Les employés de rayon peuvent utiliser des diables ou petits chariots de levage pour déplacer les stocks, ainsi que des échelles pour atteindre les rayons situés en hauteur. Ils peuvent aussi renseigner les clients, en leur indiquant où trouver tel ou tel produit.