Les professeurs d’enseignement professionnel/professeures d’enseignement professionnel dispensent des cours aux étudiants dans leur domaine de spécialisation, qui revêt essentiellement un caractère pratique. Ils/elles dispensent des cours théoriques pour renforcer les compétences pratiques et les techniques que les étudiants doivent ensuite maîtriser pour exercer une profession dans la filière spécialisée de leur choix et les aident à développer les attitudes et les valeurs en conséquence. Les professeurs d’enseignement professionnel/professeures d’enseignement professionnel suivent les progrès des étudiants, les aident individuellement si nécessaire, et évaluent leurs connaissances et leurs résultats dans ce domaine au moyen de devoirs, d’épreuves et d’examens.