Gérer un environnement approprié pour l’élevage de volailles. Sélectionner et préparer les habitats appropriés pour des types particuliers de volailles. Assurer le suivi de la croissance et de la santé des volailles et assurer une alimentation correcte. Déterminer le moment où les volailles sont prêtes à être commercialisées, consommées ou destinées à d'autres fins.