Gli addetti alla distillazione del lievito estraggono l’alcol dal lievito per utilizzarlo nella produzione di liquori distillati. Pesano le quantità di lievito e valutano la temperatura per stabilire le condizioni adeguate per la distillazione.
Traductions
EN
yeast distiller
FR
opérateur de distillateur de levure/opératrice de distillateur de levure
DE
Branntweinbrenner/Branntweinbrennerin
IT
addetto alla distillazione del lievito/addetta alla distillazione del lievito