I tecnici anestesisti assistono i medici specialisti nell’anestesia. Preparano le sale operatorie e altri ambulatori specializzati per le procedure anestetiche, preparano le attrezzature necessarie per l’anestesia e aiutano a indurre e a mantenere adeguate procedure di anestesia e post-anestesia. Svolgono le suddette operazioni sotto supervisione e seguendo gli ordini di un medico.