Gestire programmi di produzione, piani di nascita, vendite, ordini di acquisto di mangimi, materiali, attrezzature, alloggi, ubicazione e gestione delle scorte. Gestire la distruzione degli animali interessati senza recare loro sofferenza e conformemente alla legislazione nazionale. Seguire i requisiti aziendali e l’integrazione nella ricerca qualitativa e nel trasferimento di conoscenze.