Pizzabäcker/Pizzabäckerin

9411.1

ISCO-08 9411 · URI ESCO ↗

Description

Pizzabäcker sind verantwortlich für die Zubereitung und das Backen von Pizzen.

Traductions

EN

pizzaiolo

FR

pizzaiolo

DE

Pizzabäcker/Pizzabäckerin

IT

pizzaiolo/pizzaiola

Compétences essentielles (15)

die Ankunft von bestellten Küchenvorräten überwachen unknown
Lebensmittelzubereitungsmethoden verwenden unknown
ein sicheres hygienisches und gesichertes Arbeitsumfeld bewahren unknown
Lebensmittelrohstoffe lagern unknown
kulinarische Veredelungsverfahren nutzen unknown
Gesundheits-, Sicherheits-, Hygiene- und andere wichtige Rechtsvorschriften in Bezug auf Lebensmittel einhalten unknown
Gesetzgebung zu Gesundheitsschutz, Sicherheit und Hygiene unknown
Kochtechniken nutzen unknown
Speisekarten planen unknown
den Vorbereitungsbereich reinigen unknown
Pizza zubereiten unknown
Backofen bedienen unknown
Werkzeuge zum Schneiden von Lebensmitteln verwenden unknown
Arbeitsbereich für Lebensmittelzubereitung übergeben unknown
Abfall beseitigen unknown

Compétences optionnelles (6)

Lieferungen bei Erhalt prüfen unknown
Personal schulen unknown
Küchengeräte bei richtiger Temperatur unterhalten unknown
dekorative Speisetheken gestalten unknown
Küchenzubehör lagern unknown
Kundenbetreuung pflegen unknown

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