Es gibt zwei Hauptgitarrenkategorien, nämlich elektrische und akustische Gitarren. Letztere Kategorie umfasst eine große Zahl von Unterkategorien wie klassische Gitarren, flache Gitarren, Westerngitarren oder Flamenco-Gitarren. Der Korpus einer elektrischen Gitarren kann hohl, solide oder teilweise hohl sein, und die Vibration der Stahlsaiten wird in Signale umgewandelt, die dann an einen Verstärker weitergeleitet werden.