Les ingénieurs carrières/ingénieures carrières analysent les méthodes d’extraction telles que les excavations, le forage et l’abattage à l’explosif, qui sont les plus adaptées pour extraire les matières premières du sol. Ils/elles élaborent des plans avant l’ouverture d’une nouvelle carrière, en évaluant si la carrière est rentable. Les ingénieurs carrières/ingénieures carrières gèrent les opérations quotidiennes dans une carrière, créent et mettent à jour des rapports d’avancement, supervisent le personnel, veillent à la santé et à la sécurité et évaluent l’impact environnemental d’une carrière sur l’environnement.