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macération de fruits et légumes
unknown
unknown
URI ESCO ↗
Description
Extraction des essences des matières végétales pour obtenir les propriétés aromatiques souhaitées.
Traductions
EN
fruit and vegetables maceration
FR
macération de fruits et légumes
DE
Mazeration von Obst und Gemüse
IT
macerazione di prodotti ortofrutticoli
Métiers — essentiel
(2)
opérateur de conservation des fruits et légumes/opératrice de conservation des fruits et légumes
7514
opérateur de production de vermouth/opératrice de production de vermouth
8160
Métiers — optionnel
(0)
—
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