Milchverarbeitungstechniker überwachen und koordinieren Produktionsprozesse, Arbeitsabläufe und Wartungsarbeiter in Molkereien, die Milch, Käse, Eiskrem oder andere Milchprodukte herstellen. Sie helfen Verfahrenstechnikern für die Lebensmittelproduktion bei der Verbesserung von Prozessen, der Entwicklung neuer Lebensmittel und der Einführung von Verfahren und Normen für Produktion und Verpackung.